Erstaunen und Skepsis: Spitzenkoch erhält Sterne gegen seinen Willen
Vor eineinhalb Jahren gibt der französische Topkoch Sebastian Bras seine drei Michelin-Sterne ab – des ständigen “Drucks” wegen. Nun bekommt er zwei neue Sterne verpasst.
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Vor eineinhalb Jahren gibt der französische Topkoch Sebastian Bras seine drei Michelin-Sterne ab – des ständigen “Drucks” wegen. Nun bekommt er zwei neue Sterne verpasst.
Johann Lafer ist einer der bekanntesten deutschen Köche und führt etwa auf der Stromburg im Hunsrück ein Sterne-Restaurant. Das soll sich nun ändern: Lafer will nach eigenen Angaben zurück zu Continue Reading